为持续提升专业课程与实训教学质量，稳步推进专业课程建设，粮油食品学院常态化开展教研室集体备课教研活动。2026年6月2日，粮工教研室组织全体教师开展6月份集体备课，针对两门专业核心课程开展集中研讨、共商教学优化举措。

本次教研围绕粮食工程技术与管理专业《饲料安全与质量管理》、粮食储运与质量安全专业《高端检验实务》两门课程展开。王文敬老师针对《饲料安全与质量管理》，梳理出国标条文晦涩、学生质量安全体系思维有待加强等教学实际，提出增加安全风险典型案例以辅助条文理解、开展情景化教学以强化体系认知等优化思路。

雷莉老师围绕《高端检验实务》的精密仪器操作、平行样品检测、检验报告编制等实训环节，关注到学生在操作规范和数据精度方面仍有提升空间，计划依托任务驱动教学，进一步优化标准化实训指导材料，并增设综合性检验实训项目。

研讨环节，全体教师围绕资源库搭建、实训教学模式、过程考核改革等方向深入交流，思政教师结合课程特色明确德育融入路径，在质量管控课程中渗透食品安全责任意识，在高端检验课程中强化严谨求真的工匠精神培育。

本次集体备课统一了教学改进方向，实现了教师经验互通与资源共建共享，进一步夯实了专业教学基础，营造了协同教研、提质增效的良好教风。