创意烘焙社是以DIY制作蛋糕、饼干等为主,以锻炼学生动手能力、增强学生创新创业意识为宗旨,以丰富学生业余生活、增强学生专业技能为目的。创意烘焙社将在业余时间,组织对烘焙食品制作有兴趣的学生在一起交流、探索、学习。创意烘焙社还将作为烘焙食品创新创业的孵化基地,为有意愿进行创业的同学进行技术指导。
社团指导老师:陈慧英,助教,硕士。2015年9月至今在江西工贸学院粮食工程系任专职教师,主要担任《食品理化检验技术》、《食品加工技术》等课程的教学工作。2016年暑假在南昌好利来食品有限公司挂职锻炼。
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