贯彻落实江西省教育厅《关于在全省教育系统开展防疫期间线上教学优质课评选活动的通知》文件精神，根据江西工业贸易职业技术学院关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的部署安排，粮油食品系依照“停课不停教、停课不停学”的原则，利用超星学习通、腾讯QQ群等多种网络平台，顺利开展2019-2020学年第二学期《粮食饲料检验》线上教学。

疫情防控期间该门课程由廖建华、曾妮、邹伟、戴艺、刘玉珍老师进行线上教学，课程组成员在疫情热点事件中梳理思政元素，融入到专业知识技能教学点中，在价值引领下进行知识的传授和技能的培养。《粮食饲料检验》课程在全省防疫期间线上教学优质课评选活动中荣获一等奖。